GALLETAS DE MANTEQUILLA DE MANI, BANANA Y CHISPAS DE CHOCOLATE

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GALLETAS DE MANTEQUILLA DE MANI, BANANA Y CHISPAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 ½ bananos maduros medianos (o dos pequeños), hechos puré
  • 1 barra de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
  • 6 cucharadas de mantequilla de maní (asegúrate de que sea cremosa y no crujiente), derretida y se enfriada
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1 yema de huevo, a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1 tazas de chispas de chocolate (o la cantidad que quieras)

Tips

Unos 15min antes de comenzar… En un recipiente hondo coloca la mantequilla sin sal, añade un poco de agua y caliéntala en el microondas durante 1-2min. Haz lo mismo con la mantequilla de maní y deja que se enfríe. Si se te queman un poco, nada más ráspales la parte quemada y ya : )!

Para ver el procedimiento por favor ve a mi blog y haz clic en ESPAÑOL –> ENTRADAS DEL BLOG –> GALLETAS DE MANTEQUILLA DE MANI

Dale like y escribe tus comentarios :)!!!!

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